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Produtores de Andorinha participam de ação do Pro-Senar Caprinos
13/09/2017 às 08h49
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Os Produtores Rurais de Andorinha, integrantes do Pro-Senar Caprinos, que fazem parte do Programa Viver Bem no Semiárido, realizaram o primeiro abate de cordeiros terminados a partir de um sistema de semiconfinamento, no qual os animais receberam alimentação especial, garantindo um bom rendimento de carcaça e precocidade. Esses resultados foram obtidos após orientações nos módulos técnicos do programa oferecido pelo SENAR BAHIA.

O abate foi realizado no matadouro municipal de Juazeiro, que já está atendendo os critérios exigidos pela vigilância sanitária. A ação teve apoio do Sindicato Rural de Senhor do Bonfim, do Sebrae e da prefeitura de Andorinha.

Como estratégia de agregação de valor, foram realizados cortes nobres e comercializados para estabelecimentos especializados. Essa ação terá continuidade, e outros animais criados e terminados através do mesmo sistema serão levados para abate e comercialização em Juazeiro, até o final de setembro, viabilizando geração de renda para produtores da região.

Fonte: Ascom Sistema FAEB (Imagem: Site Nordeste Rural)